Farine
     
   
 
 ANALYSES Méthode
 
 
Teneur en eau Infra rouge
Teneur en protéines totales (sur MS) Infra rouge
Hagberg Falling Number
Alvéographe Chopin
Farinographe Brabender
Teneur en gluten humide et/ou sec Glutomatic
Gluten index Glutomatic
 
     
   
 
 MENU “Aptitude technologique d’une farine”
 
 
Eau, Hagberg, Alvéographe, Farinographe
 
     
     
   
  Céréales en Grains
     
   
 
 ANALYSES Méthode
 
 
Poids à l’hectolitre (P.S.) Nilema litre
Teneur en impuretés Tri manuel
Teneur en eau Infra rouge
Teneur en protéines totales (sur MS) Infra rouge
Hagberg Falling Number
Zélény Sédimentation
Alvéographe Chopin
Teneur en gluten humide et/ou sec Glutomatic
Gluten index Glutomatic
Essai de germination Sur buvard
Calibrage (V.L.B.) / triage Tri manuel
Capacité germinative au tétrazolium Vitascope
Détection d’OGM Elisa
 
     
   
 
 MENU “Aptitude du blé tendre de meunerie”
 
 
Protéines, Hagberg, Alvéographe
 
     
   
 
 MENU “Qualité type du blé à l’intervention”
 
 
PS, Impuretés, Protéines, Zélény, Hagberg
 
     
     
   
  Graines Oléagineuses
     
   
 
 ANALYSES Méthode
 
 
Teneur en eau RMN
Teneur en impuretés Tri manuel
Teneur en huile RMN
Détection d’OGM Elisa
 
     
   
 
 MENU “Qualité commerciale”
 
 
Eau, Impuretés, Huile
 
     
     
   
  Semences (Toutes Espèces)
     
   
 
 ANALYSES Méthode
 
 
Essai de germination Sur buvard
Teneur en impuretés Tri manuel
Capacité germinative au tétrazolium Vitascope
 
     
   
 
 MENU “Qualité commerciale”
 
 
Germination, Impuretés