Farine
ANALYSES
Méthode
Teneur en eau
Infra rouge
Teneur en protéines totales (sur MS)
Infra rouge
Hagberg
Falling Number
Alvéographe
Chopin
Farinographe
Brabender
Teneur en gluten humide et/ou sec
Glutomatic
Gluten index
Glutomatic
MENU “Aptitude technologique d’une farine”
Eau, Hagberg, Alvéographe, Farinographe
Céréales en Grains
ANALYSES
Méthode
Poids à l’hectolitre (P.S.)
Nilema litre
Teneur en impuretés
Tri manuel
Teneur en eau
Infra rouge
Teneur en protéines totales (sur MS)
Infra rouge
Hagberg
Falling Number
Zélény
Sédimentation
Alvéographe
Chopin
Teneur en gluten humide et/ou sec
Glutomatic
Gluten index
Glutomatic
Essai de germination
Sur buvard
Calibrage (V.L.B.) / triage
Tri manuel
Capacité germinative au tétrazolium
Vitascope
Détection d’OGM
Elisa
MENU “Aptitude du blé tendre de meunerie”
Protéines, Hagberg, Alvéographe
MENU “Qualité type du blé à l’intervention”
PS, Impuretés, Protéines, Zélény, Hagberg
Graines Oléagineuses
ANALYSES
Méthode
Teneur en eau
RMN
Teneur en impuretés
Tri manuel
Teneur en huile
RMN
Détection d’OGM
Elisa
MENU “Qualité commerciale”
Eau, Impuretés, Huile
Semences (Toutes Espèces)
ANALYSES
Méthode
Essai de germination
Sur buvard
Teneur en impuretés
Tri manuel
Capacité germinative au tétrazolium
Vitascope
MENU “Qualité commerciale”
Germination, Impuretés