Faire l’impasse sur la stratégie alimentaire du 1er âge est préjudiciable sur le résultat final du porc charcutier.

En effet, la phase 1er âge concerne environ 2 semaines de la vie du cochon, elle ne représente que 2% du tonnage global consommé en élevage, mais elle joue un rôle essentiel sur les performances des animaux jusqu’à l’abattage.

Pour définir le bon itinéraire porcelet qui fait route vers le résultat charcutier, le Service Porc Inzo° trace la route des instants décisifs de l’élevage porcs avec le

Les aliments, les nutritionnels… existent et répondent à un besoin précis, à un stade physiologique précis. Mais il faut garder à l’esprit que le 1er âge est un des maillons de l’élevage qui se raisonne en cohérence avec ce qui se passe en amont (phase maternité) et qui a un impact sur les performances jusqu’à l’abattage.

Sur la base d’un travail de recherche de 4 années au CRZA (Centre de Recherches Zootechniques Appliquées) sur 2870 porcs charcutiers, enrichi du partenariat exclusif avec CRF, confronté au terrain via notre réseau d’élevages références et les validations mises en œuvre par les fabricants d’aliment, nous avons mesuré toutes les interactions techniques et économiques du 1er âge jusqu’à l’abattage.

• Le management en maternité, l’adaptation physiologique et comportementale sous la mère ont un impact sur les performances en 1er âge.
  
  
• La quantité d’aliment 1er âge consommée influence la consommation en 2ème âge.
  
  
• Les performances en 1er âge influencent la croissance en ps et engraissement :  
  . Relation GMQ1er âge / GMQ sevrage vente
  . Relation GMQ 1er âge / âge à l’abattage
  . Impact du 1er âge sur la croissance et l’indice d’engraissement.
  
  
• Impact du 1er âge sur l’homogénéité des bandes

Le Global Porcelet System pour faire bonne route jusqu’à l’abattage :

Après ses 4 années pour dessiner la carte, identifier les fausses routes, contourner les dangers, Inzo° à matérialiser le bon itinéraire du porcelet et des effets positifs du 1er âge jusqu’au porc charcutier.

Le GPS sera révélé au Space 2008, matérialisé par un référentiel intégrant l’ensemble des cartes, l’ensemble des panneaux, les programmes de formation à ce nouveau code, et surtout le chiffrage technique et économique de l’itinéraire associé au bon ou plutôt maintenant au juste produit phase par phase.