Les résultats technico-économique laitière
sur le bout des doigts et au bout des doigts
La première GTE Laitière (450 éleveurs depuis + 30 ans) devient interactive pour savoir vite et agir vite.
1/ LACTOPLAN est un outil de gestion technico économique de l’atelier lait développé par INZO° depuis maintenant plus de 30 ans.
Le LACTOPLAN a pour but d’analyser les résultats technico-économiques des ateliers laitiers et de permettre aux éleveurs de gérer leur troupeau par rapport à un objectif technique et économique qu’ils se fixent en début de campagne.
De plus, afin de créer une dynamique et de rentabiliser au mieux la gestion technico-économique, le groupe est un élément important du LACTOPLAN. Il correspond à un ensemble de 450 éleveurs au niveau national, réparti en groupe régionaux de 20-25 éleveurs, géographiquement proches. L’objectif du groupe est de permettre aux éleveurs de se situer en privilégiant l’échange, moteur du développement.
Le LACTOPLAN 1 est basé sur le principe suivant :
Se tracer un itinéraire : PREVOIR
Se repérer fréquemment sur cet itinéraire : CONTROLER
Savoir si la route empruntée est la bonne : COMPARER
Retrouver son chemin si l’on s’est égaré : RECTIFIER
Aujourd’hui, avec le développement de nouvelles technologies de communication, le LACTOPLAN est proposé en version WEB (Internet).
Cette version est disponible auprès de l’éleveur mais également auprès de son conseiller nutrition qui pourra ainsi animer son groupe.
Les étapes du Lactoplan WEB
1. L’Inscription
L’inscription de l’éleveur sur le site internet Lactoplan ( HYPERLINK "http://lactoplan.inzo-extranet.com/" \o "http://lactoplan.inzo-extranet.com/" http://lactoplan.inzo-extranet.com), permet (voir document powerpoint joint) :
sa reconnaissance dans l’ensemble des éleveurs inscrits ;
son affectation dans un groupe ;
la saisie par internet des données de son élevage, avec l’assurance de ne pas confondre avec un autre adhérent.
2. Les Résultats Mensuels
Le résultat mensuel représente pour l’éleveur un moyen pour contrôler la réalisation de ses objectifs. Il permet à l’éleveur d’ajuster sa ration en fonction de ses résultats de production, de contrôler la gestion physique de son troupeau (réformes, vêlages par rapport à un prévisionnel) et de contrôler l’avancée du volume de lait livré par rapport à son droit à produire et à un objectif.
Il permet de plus une comparaison de ses propres résultats à un groupe, sur des bases identiques. Ainsi, l’éleveur peut déterminer les points à améliorer.
Une fois ses données mensuelles saisies par internet sur le site lactoplan, l’éleveur a accès à ses résultats technico-économiques immédiatement et à la comparaison avec les résultats déjà valorisés des autres éleveurs du groupe.
2/ Mode d’emploi
Lactoplan WEB permet à l’éleveur adhérant d’analyser en temps réel en saisissant facilement ses données de production et surtout d’avoir accès rapidement aux résultats technico-économiques de son atelier lait afin de contrôler tous les mois la réalisation de ses objectifs. Le temps de saisie des données est estimé est de 10 minutes tous les mois.
Trois fenêtres constituent le résultat mensuel :
La première donne les résultats de l’élevage :
Pour le mois, avec les résultats du même mois l’année précédente et l’avant dernière année (si l’éleveur était déjà au Lactoplan), ainsi que la prévision calculée pour le mois (colonne de gauche).
Pour l’année mobile, avec les résultats de l’année précédente et l’avant dernière année, ainsi que la prévision pour l’année mobile.
Ces renseignements permettent à l’éleveur de situer son évolution sur trois années.
La comparaison par rapport aux prévisions facilite le contrôle de la réalisation de ses objectifs.
Les deux pages suivantes récapitulent pour le groupe les principaux résultats de chaque éleveur, pour le mois et l’année mobile.
Chacun peut grâce à ces éléments se situer et se comparer par rapport aux autres éleveurs de son groupe.
L’éleveur reçoit également par mail, de façon automatique, « La lettre du LACTOPLAN » note d’information technique et économique sur les questions du moment.
Pour faciliter le suivi, chaque technicien responsable et animateur d’un groupe est destinataire des résultats du groupe qu’il suit.
réagir vite pour gagner
3/ La connaissance en temps réel pour des décisions factuelles
Le développement du LACTOPLAN WEB limite la transmission d’informations sous forme papier et permet des gains de réactivité, pour l’éleveur et son conseiller de coopérative
- dans la prise en compte des corrections à apporter à l’élevage en cas de « dérapage » par rapport aux objectifs technico-économiques fixés en début de campagne : sur ou sous réalisation du droit à produire, production insuffisante, détérioration de la qualité du lait ou des taux, gâchis alimentaire, dégradation de la marge « lait concentré », …
- dans les échanges éleveurs conseillers, chacun d’entre eux dispose des résultats et peuvent travailler de concert à l’amélioration des performances techniques et économiques du troupeau. Les échanges portent sur des critères partagés pour satisfaire des objectifs définis ensemble.
En effet, si un « dérapage » se produit, l’éleveur pourra contacter le technicien immédiatement, sans attendre une future visite et inversement, le conseiller, en consultant les résultats renseignés sur le logiciel, pourra intervenir quasi immédiatement et alerter l’éleveur.
La connaissance et la maîtrise de références technico-économiques et de la gestion technico-économique du troupeau laitier est la première voie d’amélioration du revenu des producteurs de lait dans les années à venir. Avec la libéralisation des quotas d’ici quelques mois, l’éleveur doit connaitre parfaitement son coût de production du litre de lait et les différentes charges qui le composent afin de pouvoir réaliser des simulations technico-économiques pour valider ses choix stratégiques à venir : investissements, reprise de terre, agrandissement d’exploitation,…
Le Lactoplan WEB, en supprimant les transferts papiers va améliorer les points suivants :
Meilleure qualité des données, avec moins de risque d’erreur de
remplissage de feuille de données ou de saisies : un contrôle automatique
des données saisies par l’éleveur sur internet permet de l’alerter en cas
d’anomalies ou d’incohérences.
Valorisation plus directe des résultats après saisie des données.
