La solution au casse-tête de l’hétérogénéité des porcs
Aujourd’hui, les éleveurs de porcs sont face à un casse-tête : la généralisation des lignées hyperprolifiques, l’évolution de la génétique … ont pour conséquence d’augmenter l’hétérogénéité des portées et des lots, alors que le nouveau contexte de la grille TMP (Taux de Muscle des Pièces) rémunère de manière conséquente des lots homogènes.
Un casse-tête qui a plusieurs sanctions, d’ordre zootechnique ou économique : pertes importantes en maternité sur les petits porcelets, risques sanitaires plus importants, changements d'alimentation qui ne peuvent s’adapter à l’ensemble du lot, écarts de croissance et donc de qualité de carcasse, une conduite difficile pour l’éleveur et un tri fastidieux pour les départs à l’abattoir.
Comment retrouver cette homogénéité ?
Face à cette problématique, la solution est, qu’à chaque instant, l’éleveur puisse intervenir pour éviter les conséquences désastreuses de l’hétérogénéité.
Toute l’offre porc d’Inzo° 2008 est axée sur la recherche de l’homogénéité des élevages et de leurs résultats.
KALIA KIDS : l’instant vital des porcelets
L’hétérogénéité se construit dès la naissance. L’hyperprolificité accentue l’hétérogénéité des porcelets : réduction du poids moyen du porcelet à la naissance et proportion de petits porcelets supérieure. Cette hétérogénéité a un coût pour l’éleveur : pertes importantes en maternité (sur les populations de petits porcelets) et écarts de performances jusqu’à l’abattage.
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Inzo° lance Kalia Kids, un supplément nutritionnel destiné à mieux nourrir la truie pour mieux nourrir ses porcelets. Objectif : diminuer la proportion de porcelets de moins de 1 kg au sein d’une même portée et leur faire conserver une homogénéité de croissance.
PORCING POCKET: l’instant précis de la nutrition
Face à l’hétérogénéité des lots, l’enjeu pour l’éleveur est d’identifier les populations à risque afin d’intervenir sur l’alimentation pour éviter que ne s’accentuent les écarts de croissance et de poids.
En réponse, Inzo° crée la réglette Porcing Pocket, dont l’objectif est de déterminer les programmes alimentaires adaptés et différenciés à chacune des sous-populations.
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SYNCHRO : l’instant d’égalité devant la soupe.
Dans les élevages de porcs, les différences de comportement alimentaire observées sont responsables d’une forte compétition pour l’accès à l’auge, d’écarts importants d’ingéré et, en conséquence, de croissances différentes avec des qualités de carcasses hétérogènes.
Dans l’alimentation des porcs en soupe, la distribution est un des facteurs de risque de cette hétérogénéité : des écarts significatifs de quantité et de qualité d’une vanne à l’autre contribuent à des résultats hétérogènes.
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C’est pourquoi Inzo° lance Synchro, un pré-mélange pour porcs destiné à l’alimentation en soupe, qui incorporé directement dans l’aliment, permet d’obtenir une soupe stable et de concentration homogène et ceci tout au long du circuit de distribution. Synchro, en favorisant l’homogénéité de consommation améliore l’homogénéité des résultats.
Porc U.S.B. : l’instant précis sur le résultat porc.
L’Utilitaire de Suivi de Bande (cf. nouveauté Space Inzo° 2006) fournit en temps réel des résultats précis et exacts en faisant le lien entre les performances de croissance et les résultats de carcasse (par élevage, par site et par bande). C’est le premier outil mettant en évidence l’hétérogénéité. Il permet à l’éleveur d’être réactif en analysant et corrigeant sa conduite pour maitriser ses résultats.
La gestion de l’homogénéité est donc un enjeu de taille pour les éleveurs : elle leur facilite la gestion des salles en leur faisant gagner du temps ; elle est source de rémunération conséquente à l’abattage.
La réponse d’Inzo° en 2007 est d’apporter une solution gagnante à ce casse-tête.
